2023年8月12日上午，“昌進(jìn)生物-香格里拉高山植物園微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室揭牌儀式”系列活動(dòng)于云南省迪慶州香格里拉市隆重舉行。昌進(jìn)生物已完成多輪融資，最新一輪A+輪融資由惠遠(yuǎn)資本與錦秋基金聯(lián)合領(lǐng)投，盛山資本、溢聯(lián)資本跟投。
出席揭牌儀式并致辭的嘉賓有迪慶州生態(tài)環(huán)境局局長楊勤政先生、上海市生物醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)產(chǎn)業(yè)化辦公室專職副主任蘭馬先生、香格里拉高山植物園園長方曄先生、昌進(jìn)生物首席科學(xué)家廖麗教授。
昌進(jìn)生物是中國首家同時(shí)具備微生物蛋白和生物合成蛋白雙賽道技術(shù)實(shí)力的食品科技企業(yè)。公司自主技術(shù)自主研發(fā)，致力于為可持續(xù)發(fā)展、保障糧食安全、提升食品營養(yǎng)健康等方面作出積極貢獻(xiàn)。昌進(jìn)生物的科學(xué)家團(tuán)隊(duì)在香格里拉地區(qū)發(fā)現(xiàn)了原始菌種，經(jīng)過數(shù)次誘變進(jìn)化和人工馴化出高營養(yǎng)、口感佳、生長優(yōu)勢大的克魯維有益菌種。產(chǎn)出的微生物蛋白生產(chǎn)周期短、效率高、環(huán)境友好，并以其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值及質(zhì)構(gòu)形態(tài)應(yīng)用于食品工業(yè)多個(gè)品類。香格里拉高山植物園被譽(yù)為“全世界海拔最高的植物園”及“地球物種基因庫”，一直以來致力于保護(hù)和研究高山地區(qū)豐富多樣的生物資源。微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的成立為展示香格里拉地區(qū)豐富的生物多樣性，促進(jìn)民族地區(qū)生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展，以及拓展微生物領(lǐng)域研究帶來了寶貴契機(jī)和積極影響。楊勤政先生在揭牌儀式上指出，微生物實(shí)驗(yàn)室的設(shè)立標(biāo)志著高山植物園與昌進(jìn)生物在微觀領(lǐng)域的合作邁上了一個(gè)新的臺(tái)階。雙方將共同探索高山地區(qū)微生物多樣性，為保護(hù)生態(tài)平衡、促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
蘭馬先生則強(qiáng)調(diào)，合成生物學(xué)是上海當(dāng)前重點(diǎn)發(fā)力的方向，聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的成立將有助于加快合成生物學(xué)的成果轉(zhuǎn)化。他寄望昌進(jìn)生物與香格里拉高山植物園能夠抓住歷史機(jī)遇，推動(dòng)科技進(jìn)步及轉(zhuǎn)化。
方曄先生在致辭中提到，作為迪慶州植物保護(hù)的主要機(jī)構(gòu)之一，高山植物園在橫斷山區(qū)持續(xù)發(fā)揮著科研、植物保育、展示和生物資源開發(fā)等方面的重要作用。與昌進(jìn)生物的合作為整個(gè)地區(qū)注入了新的理念、思路和方法，期待未來的合作能在生物多樣性保護(hù)、資源開發(fā)利用等方面取得更多成果。廖麗教授強(qiáng)調(diào)了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的重要性，本次微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的建立，將為深入開展特色微生物資源的認(rèn)知、保護(hù)和利用種下一顆種子，為守護(hù)當(dāng)?shù)厣锒鄻有载暙I(xiàn)一份力量。在政府及合作伙伴的支持下，昌進(jìn)生物及高山植物園將充分利用生物科技的發(fā)展，為當(dāng)?shù)靥峁┓?wù)，踐行“大食物觀”，為保障國家糧食安全貢獻(xiàn)積極力量。
微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的設(shè)立標(biāo)志著一個(gè)積極的開始，昌進(jìn)生物與香格里拉高山植物園將在各方的支持下，攜手共進(jìn)，不斷在保護(hù)生物多樣性、保障國家糧食安全等重要領(lǐng)域貢獻(xiàn)自己的力量。12號(hào)下午，“香格里拉科技與生物多樣性論壇”在香格里拉高山植物園召開，本論壇圍繞“生物科技與可持續(xù)發(fā)展”、“科技創(chuàng)新與自然保護(hù)”、“生物多樣性與全球合作”、“合成生物學(xué)與未來食品”幾個(gè)方向展開，探索微生物的重要作用，為保護(hù)生物多樣性、推動(dòng)環(huán)境可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 論壇一的主題為“生物多樣性與可持續(xù)發(fā)展”，主持人為盛山資本合伙人于越，嘉賓為迪慶州生態(tài)環(huán)境局茍帥科長、 香格里拉高山植物園理事長方震東教授、斯道資本合伙人蔡蓉、夏爾巴投資董事總經(jīng)理鄧暄、昌進(jìn)生物首席科學(xué)家廖麗教授。茍帥指出：迪慶藏族自治州是云南省海拔最高的藏族自治州，區(qū)域內(nèi)垂直氣候和立體生態(tài)環(huán)境特征，動(dòng)植物等生物資源豐富，迪慶州生態(tài)環(huán)境局一直積極支持高山植物園這樣的機(jī)構(gòu)對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)工作，例如進(jìn)行裸露地表生態(tài)修復(fù)研究，迪慶的生態(tài)環(huán)境較為脆弱，需要重視及保護(hù)，讓后代依舊能夠享受生態(tài)環(huán)境帶來的益處。蔡蓉女士表示：斯道資本關(guān)注用生物科技解決食品和農(nóng)業(yè)的卡脖子問題，全球范圍內(nèi)各國在ESG理念影響下，正在積極推動(dòng)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，目前食品及農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域依舊非常依賴耕地資源、水資源等自然資源，產(chǎn)業(yè)鏈并不完整，需要通過生物科技等手段不斷標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化，更好的促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。鄧暄先生指出：夏爾巴投資專注醫(yī)療大健康領(lǐng)域投資，從醫(yī)學(xué)歷史發(fā)展來看，第一代技術(shù)是用不同植物做藥，第二代技術(shù)是用現(xiàn)代化學(xué)方法在各種植物動(dòng)物中提純有效成分，例如阿司匹林，第三代技術(shù)用基因工程技術(shù)對(duì)各種底盤細(xì)胞進(jìn)行改造，生物多樣性提供了不同底盤細(xì)胞的選擇，總體而言，生物多樣性為生物醫(yī)藥的發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。投資昌進(jìn)生物的主要原因有以下幾點(diǎn)；第一生物科技在食品領(lǐng)域的機(jī)會(huì)很大，昌進(jìn)生物商業(yè)化進(jìn)展較快，想象空間大；第二昌進(jìn)生物的產(chǎn)品組合好，一代微生物蛋白的表達(dá)效率、風(fēng)味、商業(yè)化進(jìn)展較好，二代生物合成蛋白正在積極推進(jìn)，研發(fā)進(jìn)度領(lǐng)先；第三是昌進(jìn)生物的團(tuán)隊(duì)可靠，創(chuàng)始人及核心團(tuán)隊(duì)綜合素質(zhì)很強(qiáng)。方震東教授表示：可持續(xù)發(fā)展是一種理念，也逐漸上升為國家戰(zhàn)略。對(duì)植物園來講，我們同樣期望實(shí)現(xiàn)可持續(xù)運(yùn)營和發(fā)展，實(shí)現(xiàn)以園養(yǎng)園的遠(yuǎn)景目標(biāo)，更好地為保護(hù)、科研、科普和旅游服務(wù)。公益性的投入部分，我們還是依靠國家相關(guān)部門的扶持；經(jīng)營性的投入，我們希望通過招商引資，園區(qū)拿出少量地塊，開展必要的經(jīng)營活動(dòng)，彌補(bǔ)植物園收入的不足。廖麗教授表示：生物多樣性涵蓋物種多樣性、基因多樣性和生態(tài)多樣性，是維持地球生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定的至關(guān)重要元素。生物多樣性的喪失可能破壞原有的生態(tài)平衡，導(dǎo)致不利后果。此外，生物多樣性也是開發(fā)利用生物資源的前提，與人類的生活、健康以及社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展密切相關(guān)。影響生物多樣性的因素眾多，其中氣候變化和傳統(tǒng)農(nóng)作物耕種是重要因素。根據(jù)2019年聯(lián)合國生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)政府間科學(xué)政策平臺(tái)（IPBES）發(fā)布的全球生物多樣性和生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)評(píng)估報(bào)告，全球升溫2℃可能使5%的物種面臨滅絕威脅。因此，高山植物園-昌進(jìn)生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室的建立猶如種下了生態(tài)多樣性與生態(tài)文明建設(shè)的綠色種子。通過從微生物中獲取蛋白質(zhì)和熱能，昌進(jìn)生物積極踐行“大食物觀”，為生態(tài)多樣性的保護(hù)作出貢獻(xiàn)。
論壇二的主題為“生物科技與未來食品”，主持人為上海市生物醫(yī)藥行業(yè)協(xié)會(huì)合成生物專委會(huì)副秘書長朱理想，參與的嘉賓有香格里拉市宜康寶生物科技有限公司董事長、研究員張燦明、食芯資本管理合伙人周桓達(dá)、錦秋基金科技投資負(fù)責(zé)人羅釗、惠遠(yuǎn)資本高級(jí)投資經(jīng)理張尹博士、昌進(jìn)生物CMO楊菲。
張燦明先生指出：我們公司長期從事冬蟲夏草的人工繁育研究，在蟲草蝙蝠蛾養(yǎng)殖、蟲菌感染結(jié)合等技術(shù)環(huán)節(jié)上實(shí)現(xiàn)了突破。期望與外界有更好的投融資合作。周桓達(dá)先生表示：生物技術(shù)賦能未來食品，不僅已經(jīng)發(fā)生，而且真真切切地進(jìn)入了我們的生活之中。昌進(jìn)正在做一件特別有價(jià)值的事，就是回到它技術(shù)的發(fā)源地——香格里拉，成立聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，做野生菌種保護(hù)，通過現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行篩選、誘變、進(jìn)化、基因工程等資源化利用，依托昌進(jìn)發(fā)酵產(chǎn)能進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)，并積極探尋法規(guī)審批，讓天然微生物和前沿技術(shù)共同生產(chǎn)的食物在有序監(jiān)管的前提下，進(jìn)入中國家家戶戶老百姓的餐桌，同時(shí)把國家糧食安全的核心技術(shù)，牢牢的掌握在中國人的手上。羅釗先生指出：錦秋基金關(guān)注顛覆式技術(shù)的落地，投資昌進(jìn)有兩個(gè)重要原因：一是直接的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，蛋白質(zhì)的價(jià)值及市場空間巨大；二是具備扎實(shí)的團(tuán)隊(duì)及增長空間。關(guān)于食品與科技的結(jié)合，除了消費(fèi)者關(guān)注的營養(yǎng)、美味、健康外，我們還會(huì)關(guān)注更加人為可控。過去農(nóng)牧原料的生產(chǎn)都是依靠天然環(huán)境，有很強(qiáng)的波動(dòng)性，有很多不可控因素，比如戰(zhàn)爭、自然災(zāi)害等，合成生物等科技讓農(nóng)業(yè)工業(yè)化。在我們科技人看未來，人類未來還有遠(yuǎn)大的目標(biāo)，探索太空，挖掘更多可供生存的機(jī)會(huì)，絕不能僅僅依靠大自然。張尹博士表示：我們認(rèn)為未來食品的發(fā)展首先需要順應(yīng)國家戰(zhàn)略。從“向微生物要蛋白”及ESG綠色經(jīng)濟(jì)的國家戰(zhàn)略出發(fā)，惠遠(yuǎn)資本重點(diǎn)布局生物合成蛋白賽道。展望未來食品的發(fā)展方向，“新碳基”食品或許會(huì)成為新的潮流。這是一種以一氧化碳或二氧化碳等作為新碳源的發(fā)酵技術(shù)，相較于利用糧食基糖和秸稈糖，二氧化碳的成本更低廉，更自由易得。雖然目前的空氣發(fā)酵技術(shù)仍在發(fā)展中，但未來應(yīng)用具有更廣闊的應(yīng)用場景和極高商業(yè)價(jià)值，而昌進(jìn)也在這方面也進(jìn)行了技術(shù)儲(chǔ)備。我們相信，生物技術(shù)對(duì)未來食品的發(fā)展起到的三個(gè)作用：精準(zhǔn)品質(zhì)、精準(zhǔn)生產(chǎn)、精準(zhǔn)營養(yǎng)，將在昌進(jìn)的未來的蛋白食品中有所體現(xiàn)，從而引領(lǐng)未來新蛋白食品行業(yè)的發(fā)展。楊菲女士表示：當(dāng)前是一個(gè)飛速變化的時(shí)代，我們需要在變革中尋找持久不變的元素。這可以概括為四個(gè)關(guān)鍵詞：多、快、好、省。在消費(fèi)者眼中，“多”代表更多的選擇，不論是在衣食住行方面，無論年齡性別，尤其在飲食領(lǐng)域，無論口味還是用餐場景的變化，多樣化是細(xì)分市場的消費(fèi)趨勢。而“快”則指適應(yīng)日益快節(jié)奏的生活，消費(fèi)者追求便捷。這包括便利的食用方式、方便的包裝設(shè)計(jì)，以及與不斷變化的生產(chǎn)和應(yīng)用環(huán)境相結(jié)合，從而提高制作效率，為消費(fèi)者提供快捷體驗(yàn)?！昂谩笔紫汝P(guān)注的是健康，消費(fèi)者對(duì)健康的需求與日劇增，滿足健康需求，創(chuàng)造更健康的產(chǎn)品，與大眾需求相契合至關(guān)重要，其次“好”也十分關(guān)注美味，消費(fèi)者對(duì)美味的渴望如刻在基因中，高糖、高脂肪食物常受青睞?？萍歼M(jìn)步使感受美味不再依賴高糖、高脂肪。雖然糖、脂肪減少，但科技可令食物依然美味?？茖W(xué)家證實(shí)味蕾可馴化，昌進(jìn)不斷迭代產(chǎn)品風(fēng)味，考慮產(chǎn)品進(jìn)化與人的口味接受。最后，“省”關(guān)注產(chǎn)品的性價(jià)比。昌進(jìn)在這方面做得很出色，用更少的成本帶來更多的產(chǎn)品和服務(wù)，充分運(yùn)用微生物的效率，降低成本，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。這正是我們選擇“創(chuàng)生活”的動(dòng)力，以更少實(shí)現(xiàn)更多。昌進(jìn)生物是中國首家同時(shí)具備微生物蛋白和生物合成蛋白雙賽道技術(shù)實(shí)力的食品科技企業(yè)。公司自主技術(shù)自主研發(fā)，致力于為可持續(xù)發(fā)展、保障糧食安全、提升食品營養(yǎng)健康等方面做出積極貢獻(xiàn)。公司通過誘變與實(shí)驗(yàn)室進(jìn)化等方法迭代選育出高效量產(chǎn)的專有菌株，產(chǎn)出的微生物蛋白生產(chǎn)周期短、效率高、環(huán)境友好。已在中國獲得了食品生產(chǎn)許可，并以其獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值及質(zhì)構(gòu)形態(tài)應(yīng)用于食品工業(yè)多個(gè)品類。公司通過基因工程和精密發(fā)酵技術(shù)已完成生物合成乳清蛋白的開發(fā)。基于公司搭建的多個(gè)底盤細(xì)胞與模塊化的內(nèi)源基因元件庫，研發(fā)周期大幅縮短，已連續(xù)完成多種不同來源蛋白的異源表達(dá)。
